🍴 БОРЩЕВАЯ ЗАПРАВКА Ингредиенты: 🔹 свекла 3 кг 🔹 морковь 1 кг 🔹 лук репчатый 1 кг 🔹 перец сладкий 1 кг 🔹 помидоры 1 кг 🔹 1 стакан сахара 🔹 3 ст.л. соли 🔹 1 стакан растительного масла 🔹 125 мл (половина тонкого стакана) уксуса 9% выход: около 12 банок по 0,5 л Приготовление: Все овощи помыть, почистить, далее слоями уложить в таз в следующей последовательности: Лук порезать полу- или четвертькольцами Свеклу натереть на крупной терке (можно и на корейский лад) так же натереть